芙中滴罐农耕菜园迎来收成

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为推广农业科技与发展学生多元能力,芙蓉中华中学与大学、农业科技公司共同联手,在芙中校园打造一个「滴罐农耕菜园」,并且由学生全程照料,如今4月迎来首次收成,日后也会往更多种类粮食尝试。

芙中首次与诺丁汉大学、华昌盛立农科公司,在宿舍食堂旁边的空地,设立一个约占地200平方米的无土裁培菜园,其是使用椰糠代替泥土,然后通过滴水式灌溉系统提供营养液,而首次种植的是空心菜。

校长蔡亲炀博士表示,发展学生的多元能力是芙中的教育理念,而农业科技是个非常好的尝试,因为农业所涉及的专业包括生物、化学、物理等,而且人工智能也可以运用到农业,例如控制温度、水份、营养等。

他补充,如今农业已结合许多先进科技领域,不再只是传统的日晒雨淋或开荒锄草,同时粮食是社会的必需品,尤其是在新冠疫情后的全球食物供应短缺,更显示农业有发展的潜力。

推动芙中校园现代菜园的陈元隆董事表示,芙中教育强调科技结合实务,以及必须应对未来的需求,因此设有人工智能、电脑编程、太空课程等,农业也是新科技的一环,所以找来资源推动芙中农业科技。

诺丁汉大学化学与环境工程系林汉龙教授直言,农业是STEM教育的最佳平台,学生可透过种植这个平台激发对科学与技术的兴趣,将科学知识运用在日常生活里面。

代表华昌盛立农科公司的邓江平博士表示,协助芙中设立滴罐菜园是让学生可以融合书本的知识,未来是否往农业专业发展倒是其次,但据此可以培养学生的动手能力。

园艺学会顾问老师苏运友则说,学会每天都会固定早午晚前来浇水,以及观察农作业的生长情况作记录,然后再与技术指导顾问询问为何农作业生长速度不同,并且会分组作竞赛,看哪组的收成最好。

她补充,此次收成的空心菜配合厨艺社,烹煮后大家一起分享,待成果分享和检讨种植过程的会议后,第二轮依然同样栽种空心菜,并加以改善种植技术。

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